物販店シラカワフーズシラカワフーズ

松本正則さん

「社長」「商店会理事長」「バンドマン」の“3足のワラジ”で奮闘!

昭和25年(1950)創業の食肉加工品卸売の老舗。牛肉・豚肉・鶏肉はもちろん、ハムなどの加工品も扱っています。「安全安心に食べていただけるものを扱うため、商品の吟味はもちろん、設備にも細心の注意を払っています」と代表の松本正則さん。社長業の傍ら、金沢中央市場通り商店会の理事長としても奮闘しています。「商店会を立ち上げたのも、築地や札幌の場外市場のような賑わいがほしかったから。食に携わる人間として、金沢の食文化に貢献したいんです」。

Q & A

Q:趣味は?
A:バンド活動(ボーカル、アコギ)

整理整頓が行き届き、清潔な店内。食の安全をしっかりと守っています。

「商店街まつり」で歌声を披露する松本さん。学生時代から続けているバンド活動では、ボーカルとアコギを担当。

理事長自ら会場に華を添えます!

シラカワフーズ

住所
金沢市西念4-7-1
TEL
076-223-4188
FAX
076-231-0165
営業
5:00~8:30
定休
市場に準ずる